Beschrijving
Hollandse Nieuwe is de Nederlandse benaming voor de eerste, jonge haring van het seizoen die geschikt is voor consumptie. Hollandse Nieuwe wordt ook wel maatjesharing genoemd, een verbastering van maagdenharing. Wij leveren deze haring gekoeld en dagvers bij u aan huis. Na bestelling kunt u binnen 24 uur genieten van volvette Hollandse Nieuwe.
5 tips met Hollandse Nieuwe Haring
- Bewaar uw Hollandse Nieuwe haring altijd onder de 4 graden. Zoek dus bij voorkeur het koudste deel van uw koelkast
- Serveer haring eens op een broodje. Met ui, maar ook met komkommer of augurk is het een lekkernij
- Leg Hollandse nieuwe haring eens in citroensap. Hierdoor krijgt de haring een lichte garing en een frisser accent. Heerlijk in de zomermaanden.
- Haring wordt vaak alleen onderweg gegeten. Serveer haring ook eens bij de borrel. De stemming zit er dan direct in.
- Probeer ook eens een haringrecept. Haringtartaar of een salade met stukjes haring is bijvoorbeeld heerlijk als voor- lunch- of bijgerecht
